Muku in Frankfurt

Frankfurts beste Ramen. Hier würde ich am liebsten jede Woche einmal essen.

Sehr cool und sehr japanisch

Sehr nette Bedienung und exzellentes Essen:)

Wir haben ein Barachirashi to go bestellt und abgeholt. Ich bin wirklich begeistert von der Kreativität und Qualität der Speisen. Der Preis ist zwar teuer aber absolut gerechtfertigt! Wir bleiben treue Kunden ❤️

Das beste Ramen in Deutschland, schmeckt wie zu Hause in Japan! Die Atmosphäre bei Muku ist auch sehr schön und der Service immer wunderbar.

Sehr authentisches japanisches Restaurant. Man fühlt sich wie in Japan, sowohl was essen als auch was Service betrifft. Ich kann neben dem Ramen die Karaage sehr empfehlen.

Sehr empfehlenswert, hat uns sehr an unsere Japanreise im Februar erinnert. Sehr gute Ramen, tolle Atmosphäre und freundliche, kompetente Mitarbeiter. Tipp: Probiert die Tsukemen wenn ihr Mal Abwechslung von normalen Ramen haben wollt! Es lohnt sich :)

Nachdem wir sämtliche Ramen Restaurants in Deutschland durchprobiert haben, ist dieses (neben Takumi in Düsseldorf) unser klarer Favorit! Danke, dass ihr so lecker seid!! <3

Kenner der Japanischen Küche wissen, dass das Muku zu den Top-3 Ramenrestaurants in Europa zählen dürfte! Die Ramen sind Spitzenklasse und etwas anderes könnte man von den übrigen Gerichten auch nicht behaupten. Insbesondere Ebi-Mayo ist ein Gedicht! Der Service ist japanisch und orientiert sich sehr nach dem Kunden. Love it! Einziges Manko: Aufgrund der großen Beliebtheit, ist es machmal etwas schwierig jemanden zwecks Reservierung ans Telefon zu bekommen. Am Besten vorbeigehen und vorort reservieren. Ein Juwel in der Frankfurter Gastronomie!

Ramen war hier wirklich lecker, da gibt es nichts zu meckern. Bei meiner Vorspeise wählte ich ein Gericht, dass ich nicht kannte (Hühnerinnereien in Sojasaucensud). Fand ich ehrlich gesagt nicht so gut, da es mir zu salzig war. Tja, dass eine Reduktion aus Sojasauce salzig ist, darauf hätte ich auch von selbst kommen können... Naja, da ich bei diesem Gericht nicht einschätzen kann, ob es so gehört, will ich dem Restaurant trotzdem 5 Sterne geben. Auch weil der Service sehr angenehm und uns gut bei der Sake Auswahl behilflich war.

Authentisches japanisches Restaurant, spezialisiert auf die Zubereitung von Ramen. Diese gibt es in vielen Varianten mit selbst hergestellten Nudeln. Zur Vorspeise gibt es z.B. Sashimi, Okonomiyaki und viele andere kleine Gerichte mit und ohne Meeresfrüchten. Außerdem gibt es ein Recht umfangreiches Sake-Angebot. Der Service ist außerordentlich hilfsbereit, erklärungsfreudig und freundlich. Eine Tischreservierung ist Pflicht und man sollte sich mindestens eine Woche im voraus darum kümmern, da man aufgrund der großen Anruferzahl telefonisch fast nicht zum Restaurant durchkommt.

Früher absolutes Lieblingsrestaurant, aber mit der neuen, deutlich kleineren und teureren Karte leider nicht mehr überzeugend. Ramen nun auch deutlich teurer, bei weniger Beilagen. Kaedama nur auf Nachfrage und nur "ausnahmsweise" möglich. Schade!

Leider keine Empfehlung wert. Es fing alles so schön an.. wir kamen an und ich dachte „wow so gemütlich und kitschig.“ Und dann nahm die Enttäuschung ihren Lauf. Die Speisekarte ist nichts für Vegetarier oder Veganer. Auf Nachfrage (was an sich sehr freundlich von Ihnen war) bekam ich ein vegetarisches Ramem. Zur Vorspeise gab es das einzige Fleischlose Gericht auf der Karte: Zucchini in japapnischem Senf eingelegt. Die Vorspeise war gut. Das Ramen hingegen war nicht ansatzweise seinen Preis Wert! Die Brühe schmeckte nach Gemüsebrühe (Fertigprodukt) und an sich gab es kaum Gemüse in ihr. Aubergine, zwei Tofu Stückchen, Frühlingszwiebel und die Nori Algen bekam ich auf Anfrage für einen Euro dazu. Dazu muss auch gesagt werden, dass ich genauso viel für mein Ramen bezahlt habe wie meine Freunde fürs normale Ramen (welches ohne Aufpreis Noriblätter enthielt). Das Ramen hatte nicht mal ein gekochtes Ei und Sojasoße oder Sesam stand auch nicht auf dem Tisch.. Zu allem Überfluss wurden wir nach 40 minütigem Aufenthalt unseren Plätzen verwiesen und sollten doch bitte unsere Sake am Stehtisch vor der Tür zu Ende trinke, da nun andere Gäste dran wären. Niemand hatte uns vorher mitgeteilt, dass unser Aufenthalt nur begrenzt sei! Einfach eine Frechheit!!

Bei weitem der beste Japaner in Frankfurt. Super freundliche Bedienung, eine große Auswahl an japanischen Speisen und eine freundliche, zuvorkommende Bedienung. Weiter so Muku-Team!!!

Freundliche Bedienung und sehr leckeres Essen. Wer Qualität will, der bezahlt hier dafür und bekommt sie auch. Die Schweinesandwiches zum Mitnehmen sind ein Gedicht.

Exzellenter Japaner mit leckerer Ramen. Foie Gras Gericht der Tageskarte war fabelhaft - ein Gaumenschmaus. Unbedingt reservieren.

Die besten Ramen in der Gegend. Dazu gibts tolle Weine und immer eine schöne Atmosphäre. Leider kein Geheimtip mehr.

Bester Ramen laden der Stadt!!!

Frankfurts beste Ramen. Hier würde ich am liebsten jede Woche einmal essen. Man muss allerdings relativ früh einen Tisch reservieren, da es immer sehr ausgebucht ist.

Unbedingt vorher reservieren! Aber es lohnt sich. Essen + Service sehr gut.

Definitiv reservieren, sonst wartet man ein bisschen (oder.nimmt es mit). Sehr gutes essen, unglaublich freundliche Bedienung die einen sehr gut berät (zu Miesmuschel passt Sake Nummer 6 :)) und tolle Atmosphäre. Absolute Empfehlung!

Bedienung super freundlich, zuvorkommend und kann einen super beraten. Ambiente super und essen top. Am meisten empfehle ich den Schweinebauch mit Soja Soße, einfach göttlich! Ramen auch sehr sehr lecker!

kurz: sehr leckeres essen in recht einfachem, aber trotzdem angenehmen ambiente. besonders hervorzuheben sind die auswahl an ausgezeichnetem sake sowie der wirklich erstklassige service. schon lange nicht mehr so gut umsorgt worden. etwas detailierter: thunfisch sashimi: unglaublich zart. super, aber die portion schon fast ein wenig zu groß. wagyu sashimi: lecker, könnte aber kurz flamiert noch besser sein gyoza: mit die besten, die ich bisher hatte karaage: lecker, aber nicht ganz so crunchy wie erhofft. tempura: wenn es doch immer so auf den punkt wäre wie hier.. schweinebauch: einfach perfekt. wäre für mich mit einem hauch von kohlehydrate-beilage noch besser gewesen. als vorspeise besser für 2 personen geeignet, als für einen einzelnen. am ende blieb im magen leider gar kein platz mehr für die ramen, derentwegen wir eigentlich hier waren. der nächste besuch wird also nicht lange auf sich warten lassen..

Besonders freundlicher Service und schönes Interieur. Tori Karaage und Tonkotsu Ramen sehr lecker. Portionen etwas klein bei leicht erhöhten Preisen

Irgendwo zwischen Izakaya und Ramen Shop, preislich toll, Service mega, essen traumhaft. Es sind definitiv die besten Ramen in Frankfurt. Das könnte mein zweites Wohnzimmer werden.

Miso Ramen supi Gyoza lecker Softshellcrab hammer Okonomiyaki beste überhaupt Sesam Eis und Matcha Eis schön cremig

mega leckere Ramen

Super stilvoll, mega lecker, preislich echt okay, super freundlich. Vollste Empfehlung.

Ich fand es grausam habe schon viel leckeren oder mittelmäßigen ramen probiert sbrt dieser ist eine zu Zumutung

Die Ramen sind lecker und muss sagen, dass ich selten so kompetente Kellnern gesehen hab! Sehr freundlich und aufmerksam :) Ich freue mich auf die Wiedereröffnung !!

Wirklich gute Küche und tolles Personal

Wahnsinnig gute Qualität zu einem sehr fairen Preis! Der Service war einfach perfekt, ich kann jedem nur empfehlen dieses Restaurant zu besuchen.

die Nudeln und die Brühe sind sooo super lecker! Sehr gemütliche Umgebung!

Habe es bis jetzt nicht geschafft ein besseres Ramen zu finden! Vom Preis auch völlig in Ordnung. Sommerrollen sind auch sehr lecker. Der Service ist aufmerksam und freundlich. Nur das System für Reservierungen könnte etwas besser sein.

Der Geschmack der Muku Ramen Brühe war mir etwas zu streng, aber wirkte authentisch. Service und Ambiente sind super. Die Vorspeise war sehr fein.

Ramen ist in Ordnung. Service sehr freundlich, allerdings scheint Reservierung nicht besonders gut zu klappen, als wir kamen wurden zwei Gäste von einem Tisch an die Bar befördert um uns unseren reservierten Platz geben zu können. Die Portionen sind in Ordnung, allerdings ist mindestens bei Muku Ramen nur Nudeln, Brühe und etwas Nori dabei. Und eine einzige Scheibe Fleisch die noch dazu nicht besonders gut schmeckte. Die Brühe war gut, aber extrem fettig und liegt schwer im Magen. Im direkten Vergleich zum Ramen Jun war ich doch sehr enttäuscht.

Das Essen ist wirklich hervorragend hier. Ich habe in meinem Leben noch nie so gute Ramen-Nudeln gegessen. Und als Valentinstagüberraschung gab es sogar für jede Dame eine Rose. Sehr aufmerksam.

Einfach lecker!!! ;-)

Vom Qualität kann ich Muku als beste Ramen in Frankfurt bezeichnen, aber das Service könnte viel besser sein. Ohne Reservierung kriegt man nie ein Platz. Reservieren ist auch nicht einfach. Telefonisch ist Muku nie erreichbar, man muss explizit dahin fahren um eine Reservierung zu machen

Das Gasthaus ist super mühelos zu erreichen! Die günstige Verkehrsanbindung macht einen Essenstrip schnell machbar.Aus meiner Sicht ist ein Treff in den Lokal völlig zu empfehlen.Mein Freund und ich waren zu gemeinsam anwesend und jeder von uns hat etwas anderes gegessen — ich meinerseits kann besagen, ich habe von jedem eine Prise probiert und es war unverzüglich.Promter und freundlicher Dienst. Ich finde, dass das ganze Lokal Personal dort einen guten Job gemacht hat.

Die Ramen sind schon sehr gut. Leider wurden die Preise erhöht. Es gibt auch keine toppings mehr. Alle toppings müssen extra bezahlt werden.

So gut!! Service, Essen, Wein, Atmosphäre.. volle 5 Sterne de Luxe. Die Vorspeisen sind ein Traum, das Personal ist so süss!! Ich bin total verliebt in das Restaurant. Als Wein hatten wir den Chardonnay, als Vorspeisen - Salat mit Roastbeef und japanischen Dressing (göttlich!! Selten so etwas vorzügliches gegessen) - Mukunomiyaki (Pfannkuchen mit Octopus, Ei und Dashi) auch sehr lecker, allerdings fettig - iberico Schwein (der Hammer!! Ein Hochgenuss,zart wie Butter und großartiger Geschmack) - Thunfisch sashimi (so zart, schmilzt auf der Zunge) Als Abschluss hatten wir einen sehr milden reisschnaps mit 30 %. Leider waren wir so satt, dass wir es nicht bis zur ramen geschafft haben. Wir kommen wieder.. P.S.: auch ohne Reservierung haben wir einen Platz an der Theke bekommen.

- Gutes japanisches Essen - Portionen sehr japantypisch, überschaubar - Geschmacklich sehr gut - Atmosphäre hip und modern

Beste Ramen in Frankfurt

Ein Abend wie in einer anderen Welt gefühlt , das Essen war sensationell und wir bekamen am selben Abend einen Tisch?

Das Essen schmeckt sehr gut (auch wenn die Suppe schon recht fett war), das Ambiente sowie die Atmosphäre sind sehr authentisch und die Bedienungen ausgesprochen freundlich, nur ist eine Reservierung - außer direkt vor Ort - praktisch nicht möglich. Ich habe zuletzt über mehrere Wochen zu den auf der Muku Website angegebenen Öffnungszeiten z.T. mehrmals täglich angerufen, aber keiner meiner Anrufe wurde angenommen. Und auch mein letzter Versuch über Mukus Facebook-Präsenz Kontakt aufzunehmen (nachdem ich keine direkte E-Mail-Adresse recherchieren konnte), scheiterte daran, dass meine Nachricht bis heute einfach unbeantwortet blieb. Bei aller Liebe fürs Besondere...so außergewöhnlich sind Restaurant & Essen dann doch nicht!

Beste Ramen in Frankfurt - unglaublich netter Service und der Schokokuchen zum Dessert war zum Niederknien. Leider sind spontane Besuche nicht möglich, aber die Reservierung 2 Wochen im Voraus hat gut geklappt. Wir kommen gerne wieder :)

Natürlich, die Qualität stimmt. Jedoch finde ich es wirklich frech in einer Ramen Suppe einen Pilz (!) und ein halbes (!) Ei zu servieren. Darüber hinaus war die Schüssel nur halbvoll. Klar, Qualität über Quantität. Mich hat diese Portion aber nicht gesättigt, und ich finde es in dem Preisrahmen nicht in Ordnung so mit Zutaten zu "geizen".

Besten japanisches Ramen in Frankfurt

Eines der besten Ramen-Restaurants in ganz Frankfurt. Jedoch muss man unbedingt (rechtzeitig!!!) reservieren, da man sonst keine Chance auf einen freien Tisch hat. Auch die Gyouza sind super lecker und sehr zu empfehlen.